Салат в виде ежика

Обычную морковь по-корейски (не важно, купленную в магазине или приготовленную самостоятельно), можно подать к столу необычным способом!
Например, в виде Ёжика.



Ингредиенты:
Корейская морковка
Сыр
Чеснок
Майонез
Маслины для глаз и носика
Помидоры черри и перепелиные яйца для грибочков

Голову Ежику делаем из тертого сыра с майонезом и чесноком. Масса должна получиться довольно густая, чтобы из нее можно было легко слепить голову.
Морковь по-корейски выкладываем в виде Ежика.
Из половинок маслин делаем глазки и носик.
На спинку Ежику на зубочистки прикрепляем грибочки или яблочки.
Грибы можно сделать из вареных перепелиных яиц (ножки) и половинок помидор черри (шляпки).
Яблочки также делаются из помидор и листиков петрушки, и прикрепляются с помощью зубочистки.



Приятного аппетита!